Beer Server

Curso con rápida salida laboral en los mejores bares cerveceros del país o del exterior. Capacítate pura y exclusivamente en servicio de cerveza y convertite en un verdadero anfitrión de cerveza, con certificado al finalizar el curso con aval nacional e internacional.

DURACIÓN: 4 Clases de 3 horas.- Incluiremos Visita a Cic Bar, en Dia y horario a Coordinar para practica real..

PRECIO: $2900.- Precio total final por las 4 clases, todo incluido.

FECHAS DE INICIO:

abril
Horario
lunes 20 de abril de 2020
18 a 21 hs.
Lunes a la Noche 4 clases, una vez por semana, un mes de duracion.
miercoles 22 de abril de 2020
10 a 13 hs.
Miercoles a la tarde, 4 clases, una vez por semana, un mes de duracion.

Te asesoraremos como tener éxito en el armado de un bar cervecero desde el punto de vista de equipamientos, estilos y servicio, diseño de carta, manejo de quejas.

servicio de cerveza

Hablaremos del vaso a la malta, aprenderemos la importancia del servicio de cerveza en el bar y los cuidados que debemos tener.

La espuma, el co2, espuma nitrogenada, temperaturas, tiempos, sacrificio.

Higiene de líneas, canillas, materiales y herramientas para el servicio

Cristalería cervecera, que desinfectantes usar y que estilos de cerveza aconsejar a nuestros clientes y en que cristalería servirla según estilo de cerveza.

Cuidados y pasos del proceso de elaboración de cerveza.

Visitaremos CIC BAR ubicado a 6 cuadras de la escuela, calle Alsina 894 donde realizaremos prácticas de servicio, limpieza de canillas y maridaje.